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黑龙江优质大豆,成就瓦利亚大豆冰淇淋健康品质

  大豆冰淇淋是以大豆为主要原料,利用大豆中的蛋白质和油脂代替传统冰淇淋中的动物性成分而制成的。与传统冰淇淋相比,大豆冰淇淋胆固醇含量更低,且大豆油脂约85%为不饱和脂肪酸,所以也不用担心多吃发胖的问题。瓦利亚大豆冰淇淋就是这样一款大豆冰淇淋产品,它的高品质来源于从原料开始的严格把关。

  对于大豆冰淇淋来说,想要获得良好的风味,重要的就是使用优质的原料。原料不新鲜、使用未经脱腥的豆乳或大豆蛋白粉,都可能造成冰淇淋风味不佳。瓦利亚大豆冰淇淋原料为东北非转基因有机大豆,这些大豆颗粒圆润饱满、皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,是加工大豆食品的优质原料。经过科学方法脱腥后,使得大豆冰淇淋产品色正味美,且没有豆腥味。

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  其次是水的选择,与东北有机大豆珠联璧合的就是黑龙江的天然矿泉水了,这种经由岩石渗透而得的水被称为“活化之水”,在民间已有近千年的饮用历史。瓦利亚大豆冰淇淋原料生产所采用的正是黑龙江天然矿泉水,仅仅对原水进行物理过滤和沉淀的方式生产,不使用任何化学手段处理水体,使其更符合天然、健康特色。

  不仅如此,瓦利亚大豆冰淇淋还做到了低胆固醇。其配方仅为大豆、大米、小麦、玉米胚芽油、白砂糖和水,含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,并在加工中还钝化了大豆胰蛋白酶抑制剂,食后无肠胃气胀现象和不良反应,即使是老人和儿童亦可放心食用。

  黑龙江省独特的地理位置和自然条件成就了东北高品质大豆,而现代科技的发展则将优质大豆与冰淇淋做到了健康与美味的结合。瓦利亚大豆冰淇淋,看得见的好品质。


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